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天津火爆的面馆,一碗牛肉饸饹面十元,配十元随便吃的凉菜真过瘾

面食是我们国家重要的主食之一,南方人喜欢大米,而北方人却喜欢吃面。小编作为一名北方人,当然更钟情于面条,只要一天不吃,就会觉得缺少点什么。在小编看来,面条要比米饭的选择更多,虽然都统称为面条,但是它的品种和口味还是非常多样的,每一个地方都有自己的特色,不知道小伙伴最喜欢吃什么面呢?

天津火爆的面馆,一碗牛肉饸饹面十元,配十元随便吃的凉菜真过瘾

今天要给大家介绍的,就是一种非常有特色的面食,它叫饸饹面。可能有一些南方的小伙伴第一次听说饸饹面,毕竟相对于拉面,刀削面来说,它的名声就没有那么大。不过,饸饹面在北方一带,还是非常普遍的,它的主要特点就是劲道爽滑,方便快捷,很适合集体用餐的时候来做。饸饹面的做法也比较传统独特,需要用到专门做饸饹面的饸饹床子。

天津火爆的面馆,一碗牛肉饸饹面十元,配十元随便吃的凉菜真过瘾

在天津的街头,就有一家很火爆的面馆,主打的就是饸饹面。这不,有一网友就被这家面馆吸引了,正巧自己也没有吃过饸饹面,于是就决定前往品尝一番。从墙上的菜单可以看到,饸饹面只有一种口味,那就是牛肉饸饹面,不过,可以选择不同价格的牛肉,其中最贵的是帝王牛肉饸饹面,三十块钱。

天津火爆的面馆,一碗牛肉饸饹面十元,配十元随便吃的凉菜真过瘾

除此之外,饸饹面还可以根据自己的喜好添加喜欢的配菜,比如豆皮,鸡蛋,素肚,生菜等等,价格也都很实惠,凉菜则是十块钱一份,食客可以随便吃。网友点了一份普通的牛肉饸饹面,十块钱,另外,还加了一些豆皮鸡蛋以及一份凉菜。据一些老食客介绍,饸饹面最近几年在天津很流行,这家面馆的味道是附近最好吃的。

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天津火爆的面馆,一碗牛肉饸饹面十元,配十元随便吃的凉菜真过瘾

可以看到煮熟的面条只要放上牛肉片,撒上香葱,油泼辣子,盛入高汤即可。看着端上桌的饸饹面,小编隔着屏幕都觉得香。饸饹面看起来是圆形的,样子有点像桂林米粉,口感很有嚼劲,味道非常不错,搭配十元的凉菜吃真过瘾。只是当网友了解了一下才知道,自己的面点错了,正宗的饸饹面用的应该是荞麦面。不知道小伙伴喜不喜欢吃饸饹面呢?

2019-07-29 19:19:41
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