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我家小学生和上班族,早餐都爱这样吃,营养管饱,吃得舒服

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我家小学生和上班族,早餐都爱这样吃,营养管饱,吃得舒服

崭新的一周又开始的,一切的美好从早餐开始吧。我家女儿上小学,老公上班族,都是体力和脑力消耗者,早餐需要吃饱吃好,才能满足一上午的能量消耗。尤其是孩子,现在正是长身体的时候,早餐营养真的很重要。

我家今日早餐,有饼有菜,还有鸡蛋和牛奶,营养搭配,好吃管饱,一起看看我的早餐安排吧。

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发面饼

现做的发面饼特别香软,早餐吃,好消化,好吸收。发面饼有一个发酵的过程,如果早上全部现做肯定来不及,所以发酵面团这一步我一般放在晚上做。晚上睡前把发面揉好,用保鲜袋包起来放进冰箱冷藏。早上起来把面团取出来,分成小面团,再分别揉光滑,擀成小饼,醒发几分钟后放在电饼铛内烙熟就可以了。发面小饼,可以从中间切开,夹上菜吃很不错。

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水蒸蛋

我女儿爱吃水蒸蛋,这一碗3个鸡蛋,孩子可以吃掉一半。鸡蛋打入碗中,加入蛋液一半量的温水,再加入一点点盐,充分搅拌均匀,撇去表面的浮沫。​开水上锅,盖上平盘,大火蒸12分钟,出锅淋上香油和生抽就可以吃了。

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香干炒芹菜

昨晚把芹菜摘好,清洗干净再切成段后放冰箱冷藏,早上起来直接炒就可以了。炒锅倒油烧热,下入蒜末炒香,然后放入香干大火炒软,再加入生抽炒出香味。最后倒入芹菜大火炒断生,再加盐调味就可以了。这道菜营养清爽,很适合早餐吃。

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南瓜米糊

南瓜切成小块,糯米淘洗干净,放入破壁机中,选择米糊键,20分钟就好。南瓜清甜,糯米清香,口感绵滑细腻,比直接煮粥更好喝。我和老公每人一杯,滋润好喝。

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纯牛奶

女儿爱喝牛奶,每天早上200毫升左右,补充水分和营养特别好。​只是注意给孩子买牛奶一定要买纯牛奶,没有任何添加剂的那种。购买时看准配料,只有生牛乳的才是好牛奶。

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哈密瓜

天气热了,可以准备些水果,早餐之后吃一点,清凉清爽,心情也变得好了。这个季节的哈密瓜成熟得特别好,做餐后水果很不错。不过早餐水果一定要吃常温的,冰水果对肠胃不好。

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做早餐其实不难,充分利用厨具,做起来也特别快。20几分钟,早餐就全部上桌了。发面饼夹上炒菜,香香软软,特别好吃。这样的早餐,家常味道,营养好吃还管饱,喜欢。

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2020-06-01 12:25:31
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